امتیاز موضوع:
  • 46 رأی - میانگین امتیازات: 3.87
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دانلود کتاب معماری (نهایت طراحی رستوران ultimate restaurant design )
#1
..

توضیحات:

رستوران ها مثل خیلی از ساختمان هایی که بخش خدمات و بخش استفاده مراجعین دارند (مثل هتل­ها) به دو بخش اصلی تقسیم می شوند ، بخش اول که مراجعین با آن مواجه هستند، فضای پذیرایی، سفارش و سرو غذا و بخش دوم که طراحی شده تا خدمات رسانی به این فضا را فراهم کند، شامل آشپزخانه و فضاهای جنبی آن ، بخش اداری و مدیریت ، سرویس های بهداشتی و فضاهایی از این دست.حالا نکته ظریفی هم در طراحی این ساختمانها نهفته است که بخش خدماتی و پشتیبانی، مثلا در هتلها یک بدنه داخلی دارد که مراجعه کننده با آن سر و کاری ندارد معمولا (مگر وقتی در غذا مگس دیده شود) و بخش دیگر که رابط این دو فضا است مثل کانتر پذیرش، حالا اگر خواستید باکلاس با قضیه برخورد کنید باید بگید فرانت آفیس (front office) و بک آفیس (back office) ، آنگاه کارفرما متوجه میشود که شما اینکاره اید …

در این کتاب، پلان رستوران ها در کنار سایر اطلاعات فضا آمده است، طراحی داخلی رستوران ،سالن پذیرایی و سرو غذا، بار که حالا ما نداریم فعلا و سایر فضاهای هر رستوران را می توان بررسی و مطالعه کرد ،رستوران های بزرگ با سالن های وسیع در کنار رستوران های کوچک و جمع و جور می تواند بسیار آموزنده باشد.



برای دسترسی به فایل باید عضو سایت شوید (کلیک کنید)


[تصویر:  yn3aksk6ki59alqsw4ci.gif]

[تصویر:  jyi8ghj7sdajy6y6c3pk.gif]
[URL=] برای دسترسی به فایل باید عضو سایت شوید (کلیک کنید)
فروش مجموعه نرم افزار های مهندسی عمران+ فیلمهای آموزش عمرانی + آرشیو کل سایت https://goo.gl/80OzPv
آموزش طراحی سالن های صنعتی(سوله) با برنامه ی SAP&ETABS و طراحی پی در (Safe) https://goo.gl/20kasW
فیلم آموزش طراحی یک ساختمان فلزی از اول تا آخر در ایتبس و طراحی پی در سیف(Etabs&Safe) https://goo.gl/TlWlvw
دانلود 35 قسمت فیلم فارسی آموزش اتوکد دو بعدی 2012 توسط استاد آریانی (400دقیقه) https://goo.gl/NRuR94
دانلود 40 قسمت فیلم فارسی آموزش اتوکد 2012 سه بعدی توسط استاد آریانی (7ساعت) https://goo.gl/GsLsyv
پاسخ


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دانلود پاورپوینت آشنایی با نورپردازی (80 صفحه) فرشاد امن خانی 2 1,433 1395/2/18 ، 12:57 صبح
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود کتاب فارسی آموزش پرسپکتیو (مهندس رضا پویا) فرشاد امن خانی 0 395 1395/2/17 ، 09:49 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود کتاب ابعاد واندازه های مختلف در یک واحد مس***ی فرشاد امن خانی 0 479 1395/2/10 ، 01:07 صبح
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود آموزش نحوه ی ترسیم قوس های ایرانی (سازمتن پارک ها و فضای سبز سبزوار) فرشاد امن خانی 0 883 1394/6/28 ، 11:45 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  "خلاصه نکات کتاب طراحی سازه های بتنی با رویکرد ایستایی و فن ساختمان"(دکتر گلابچی) فرشاد امن خانی 0 946 1394/6/28 ، 11:39 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  جزوه سازه در معماری مناسب برای کنکور کارشناسی ارشد فرشاد امن خانی 0 561 1394/6/27 ، 08:09 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود فایل درسی " نظریه و روش های طراحی در معماری" (محسن تابان) فرشاد امن خانی 0 909 1394/6/12 ، 08:11 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود جزوه " طراحی معماری پروژه های مس***ی" ( مهندس حائری) فرشاد امن خانی 0 760 1394/4/24 ، 10:47 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود جزوه طراحي معماري وشهرسازي (63 صفحه) (مهندس حائری) فرشاد امن خانی 0 595 1394/4/24 ، 10:26 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی
  دانلود کتاب خوب طراحی معماری کاردانش آرش نقیبی 2 2,396 1394/2/10 ، 11:55 عصر
آخرین ارسال: فرشاد امن خانی

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان